Las condiciones climáticas y las temperaturas van cambiando a lo largo del año y, en cada temporada, el cultivo de ciertos alimentos puede resultar más idóneo que en otras. Ha llegado el otoño, y las horas de luz van disminuyendo. leer más
Comienza el período otoñal y, con la bajada de las temperaturas, apetecen otro tipo de platos. Volvemos a pasar más tiempo en casa y retomamos las actividades escolares y laborales. leer más
Llega el otoño y la temporada de lluvias comienza. Con las sequías que se están produciendo en los últimos años, puede que nos estemos planteando diversas maneras de reducir el consumo de agua y conseguir abastecernos de manera equilibrada. leer más
Como sabemos, en la naturaleza todo está interrelacionado. Cada elemento, cada organismo, desarrolla una función. Por esta razón, cuando se producen cambios significativos en el entorno y alguno de los eslabones se ve afectado, suelen aparecer diferentes tipos de consecuencias. leer más
En la actualidad, podemos ver que muchos de los productos que encontramos en el mercado son bio o eco. Aunque unos años atrás eran más difícil de encontrar, ahora se han vuelto algo cotidiano incluso en nuestra cesta de la compra. leer más
Aunque pueda llamarnos la atención y no sea uno de los zumos más comunes, el zumo de patata tiene muchos beneficios. En nuestro artículo Los 10 beneficios de la patata ya os hablamos de las muchas propiedades de este tubérculo. leer más
Tener un huerto ecológico, además de proporcionarnos alimentos frescos y saludables, también es un gran elemento decorativo. Le da un toque diferente a nuestro espacio, y es normal que nos guste mimarlo y tenerlo en perfectas condiciones. leer más
Todos hemos probado los smoothies de diferentes sabores y, si no los hemos probado, seguro que habremos oído hablar de ellos. Estos batidos consisten en licuados naturales de frutas y verduras. leer más
Existen diversos herbicidas químicos en el mercado de los que se hace uso de manera habitual. Uno de los más extendidos y utilizados es el glifosato. Quizá, por esta razón, su nombre nos pueda resultar más conocido, e incluso puede que nos hayan llegado algunas opiniones o debates sobre ello. leer más
La luz del sol es un elemento fundamental para que nuestros cultivos crezcan, pero también puede generar daños. Algunas plantas pueden resistir mejor los rayos del sol y las altas temperaturas, pero hay otras que pueden tolerarlos peor. Si te has decidido a poner en marcha tu huerto urbano ecológico o ya dispones de uno, puede que te surjan dudas acerca de cómo protegerlo del calor. leer más
El calor ha llegado y el cuerpo nos pide consumir alimentos y bebidas fresquitas. Además, pasamos más tiempo fuera de casa, aliviando las altas temperaturas en la playa o la piscina. Es normal tener menos tiempo, o menos ganas, para cocinar, pero es necesario seguir manteniendo una alimentación que sea nutritiva. leer más
Uno de los principales retos a la hora de cuidar nuestro huerto ecológico, es controlar las malas hierbas. Estas pueden acaparar el espacio necesario para nuestras plantas y robarles los nutrientes, impidiendo su correcto crecimiento. Por lo tanto, deberemos tenerlas muy en cuenta para mantenerlas a raya. ¡Pero no olvidemos que no todo son malas hierbas! leer más
Actualmente, la agricultura ecológica es un fenómeno que ha ido tomando una mayor relevancia. A pesar de que es frecuente pensar que es algo muy reciente en nuestra historia, lo cierto es que lleva un tiempo con nosotros. Aunque algunas prácticas se hayan modificado y perfeccionado, ya se llevaba a cabo en el siglo pasado. leer más
Como ya hemos visto en anteriores recetas, las patatas pueden ser el ingrediente principal de un plato o postre. Ofrecen muchas posibilidades en su preparación y podemos encontrar platos muy sencillos, a la par que deliciosos. Los beneficios de la patata son muchos, y por eso nos gusta ofrecerte nuevas recetas, para que las acompañes con tus platos preferidos. leer más
La agricultura ecológica se ha ido desarrollando con más fuerza en los últimos años, pero no es algo reciente. Aunque se lleva realizando desde hace años, los valores de sostenibilidad y respeto al medio ambiente han ido en aumento, haciendo que la agricultura ecológica haya adquirido una mayor presencia.
