En el mundo de la nutrición, la fibra alimentaria es un componente esencial que a menudo pasa desapercibido. Sin embargo, su papel en la salud y el bienestar es crucial. Vamos a explorar qué es exactamente la fibra alimentaria y por qué debería ser una parte fundamental de tu dieta diaria.
En el universo de los snacks, el uso de ingredientes de calidad es esencial para ofrecer productos irresistibles. Uno de esos ingredientes estelares que destaca por su contribución a la calidad es el aceite de oliva. Descubre cómo este elixir culinario mejora la calidad de los snacks, brindando no solo sabor, sino también beneficios para la salud.
En el universo de la panadería y los snacks, la búsqueda de ingredientes que garanticen frescura y calidad es constante. Uno de los secretos mejor guardados en este ámbito es el agente del tratamiento de la harina E300, un componente fundamental en productos emblemáticos como las trencinas de Productos Monti.
El tomate en polvo es, como su nombre indica, una forma deshidratada del tomate común que todos conocemos. Este proceso de deshidratación implica eliminar el contenido de agua del tomate fresco, dejando atrás un polvo fino y altamente concentrado. El tomate en polvo es una fuente rica de sabor a tomate, y su versatilidad lo hace ideal para una variedad de aplicaciones en la industria de alimentos y snacks. leer más
En la búsqueda constante por mejorar la producción de alimentos, los productos modificados genéticamente (PMG) han emergido como una tecnología controvertida en la industria de la agricultura y la alimentación. Siendo fabricantes de patatas fritas comprometidos con la calidad y la salud, es fundamental entender por qué estos productos generan preocupación y por qué es esencial considerar su impacto en nuestra dieta y en el medio ambiente. leer más
Si eres amante de las patatas fritas y te preguntas qué es el aroma de humo que se incorpora en su fabricación, desde Productos Monti te lo explicamos. En este artículo, desvelaremos el misterio detrás de este delicioso aroma: cómo influye en el sabor y la experiencia de disfrutar de unas patatas fritas únicas. Prepárate para conocer todos los detalles sobre este toque especial que hace que las patatas fritas sean aún más irresistibles. leer más
¿Has oído hablar del aceite vegetal de girasol alto oleico y te preguntas qué lo hace especial y cómo puede beneficiar a tu salud y al medio ambiente? En este artículo, descubriremos todo sobre este maravilloso aceite, desde su proceso de extracción hasta sus beneficios nutricionales y su impacto positivo en el entorno. Una opción saludable y sostenible que puede mejorar tu bienestar y contribuir al cuidado del planeta. leer más
En la búsqueda constante de alimentos saludables y nutritivos, la espelta ha ganado popularidad en los últimos años. Esta antigua variedad de trigo ha sido apreciada por sus numerosos beneficios y propiedades. leer más
Los frutos secos, al igual que las patatas, son uno de los principales protagonistas a la hora del aperitivo. De la misma manera, resultan ideales para tomarlos a media mañana para matar el gusanillo y recobrar fuerzas. leer más
Si estás buscando alternativas saludables para tus snacks diarios, los frutos secos son una excelente opción. Además de ser deliciosos, son una fuente natural de hierro, un mineral esencial para nuestro organismo. En este artículo, te contamos cuáles son los frutos secos más ricos en hierro y cómo puedes incorporarlos en tu dieta de forma saludable. 
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Seguramente hayas oído hablar del centeno y tengas constancia de que es un alimento beneficioso. Son muchas las personas que han ido incorporándolo a su dieta y disfrutan de sus beneficios y de su sabor. leer más
En el ámbito de la alimentación se observa con frecuencia la existencia de muchos mitos relacionados con algunos alimentos. De esta manera, algunos de ellos se presentan como alimentos “prohibidos” de manera absoluta en nuestra dieta. leer más
La alimentación de los niños, desde bien pequeños, es un elemento fundamental para su salud. Proporcionarles una alimentación completa y equilibrada ayudará a que mejoren sus defensas y dispongan de la energía necesaria para el día a día. leer más
Aunque pueda llamarnos la atención y no sea uno de los zumos más comunes, el zumo de patata tiene muchos beneficios. En nuestro artículo Los 10 beneficios de la patata ya os hablamos de las muchas propiedades de este tubérculo. leer más
Como hemos hablado anteriormente en varios de nuestros artículos, la patata es un alimento que contiene una larga lista de propiedades beneficiosas para el cuerpo. Además de poder prepararse de muchas maneras distintas, este tubérculo nos aporta nutrientes que resultan fundamentales para el día a día.
